東信さんぽ日和に信濃追分宿(軽井沢町)を公開しました。

信濃追分宿(しなのおいわけじゅく)は、中山道と北国街道が分岐する地点として栄えた宿場町です。現在の長野県軽井沢町に位置し、江戸からの中山道六十九次の第21番目の宿場として、また北国街道の起点として多くの旅人を迎えました。分去れの碑や文学ゆかりの施設も残る、歴史と文化の交差点です。

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露地苺で作る手作り苺ジャムとスコーン|里山のごちそう6月号

「里山のごちそう」6月号、今回のレシピは信州の初夏を感じるいちごジャムとスコーンです。

地元のおばあちゃんが育てた露地ものの苺は、小粒で真っ赤。甘味だけでなく、昔ながらのしっかりした酸味があるのが特徴です。スーパーで見かける苺とはまた違う、味に深みのある一粒。

雨上がりに収穫した苺を、丁寧に洗ってヘタを取り、たっぷりの砂糖と一緒に煮込むと、部屋中に苺の甘い香りが広がります

少しずつ煮詰めていくと、つややかでとろりとした、やさしい甘さの手作りジャムの完成です。

そして今回合わせるのは、地粉と生クリームを使った簡単スコーン

バターを使わず混ぜて焼くだけなのに、ふわふわに仕上がるレシピで、撮影スタッフにも大好評でした。

仕上げはもちろん、クロテッドクリームといちごジャムをたっぷりのせて。

焼きたてスコーンを持って、レンゲツツジ咲く湯の丸高原でピクニックへ──

まさに、初夏の里山ならではの贅沢です。

ぜひ、動画でレシピをご覧いただき、季節の手仕事を楽しんでいただけたら嬉しいです。

「里山のごちそう」では、自然の恵みを活かした季節のレシピを、毎月YouTubeでお届けしています。

次回のレシピも、どうぞご期待ください!

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信州のおやつ「おこびれ」|キャラブキ&おからドーナツ|里山のごちそう5月号

最近はあまり耳にしなくなった「おこびれ」ですが、ご存知でしょうか?

信州では農作業の合間にいただく”おやつ”のことを「おこびれ」と言います。

懐かしさを感じる方は同世代でしょうか?(笑)

この言葉、ロカテーブルさんが知っていて、「おこびれ」って知ってます?と聞かれ、あ〜最近聞かなくなった言葉だなと思いつつ、「知ってますよ」と言うと、「このレシピって”おこびれ”にいいよね」今回のタイトルは決まり!!

・キャラブキは皮やすじを取ることなく、そのまま3cmほどに切り、下茹でした後、甘辛く煮込みました。

・おからのドーナッツは、ふんわりしっとりとして、「おこびれ」にピッタリです。

「里山のごちそう・12ヶ月のレシピ」はYouTubeにて毎月配信中です。
チャンネル登録はhttps://www.youtube.com/@Asama-de

「里山のごちそう」5月のレシピ撮影風景です

=== 制作:アサマdeドットコム(https://asama-de.com
出演:麓花table 粟津保子(https://rokatable.jp
撮影:P.O.P House 坂口賢一(https://pop-house.site
テーマ曲:Kusa ni Suwaru 作詞作曲:坂口由起子(https://macrotomicro.net)

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「東信さんぽ日和」上田駅周辺ガイド&追分宿マップリンク公開!|2025年5月更新情報

こんにちは、アサマdeドットコム編集部です。2025年5月の更新情報をお届けします!

🗺️ 「東信さんぽ日和」に新ガイド追加

上田駅周辺の散策スポットをまとめたガイド記事を公開しました。

→ 上田駅周辺さんぽガイドを見る

上田の街並み、グルメ、歴史的建物を1日で楽しめるモデルコースを写真などで紹介予定。

🏯「きままに宿場歩き」追分宿(2015年制作)を再編成

2015年に制作した、「きままに宿場歩き」追分宿、茂田井間の宿、海野宿、柳町を「東信さんぽ日和」散策記録を に移転し、地図(Progress Map)と連携し紹介していきます。

→ 追分宿マップ付き散策記録を見る

歴史ある宿場町の魅力がリアルに伝わる記事として再編集しています。

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新コーナー「里山に暮らす」「東信さんぽ日和」がスタート

アサマdeドットコムに東信の魅力発信のための二つのコーナをスタートします。

一つはYouTube「信州の里山に暮らす:12カ月のレシピ」です。
昨年スタートした、このYouTube企画は、信州の東信地域の郷土食を実際に作り、YouTubeのレシピ動画にしてみようとはじ9めました。企画調理は東御市の横堰地区で自然食レストラン「麓花tabule」のシェフ、粟津さんです。そいて撮影は、アサマdeドットコムの管理人の私が編集も含め担当しています。実は、サブサイト「アサマdeLife」に掲載してきましたが、本サイトが完成しましたので、こちらに移転することになり「里山の暮らし」として再スタートとなります。

そして、こちらもサブサイト「アサマdeLife」でスタートした企画「東信の旅」こちらもリニューアルとなります。「東信さんぽ日和」としてアサマdeドットコムに掲載していきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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信州に春の訪れを感じ季節・上田城の桜祭り「東信さんぽ日和」に上田駅周辺情報をアップ

季節はもう「春」一色ですね。

真田幸村で有名な、「上田城」の千本桜まつりに行ってきました。前日の日曜日はあいにくの雨。月曜日なので人はいないと思ったのですが、そんなことはありませんでした。

現在上田城は「史跡上田城跡の保存・整備計画を策定」に基づいた工事が進んでいるようです。日本の美しい景観を後世に引き継いていくことはとても意味のあることですね。

参考ページ>(上田市公式サイト)

そして、上田駅まで桜を見ながら散策してきました。

上田と言えば、「真田幸村」ですね。上田駅の前には立派ま馬に乗った幸村像が観光客を迎えています。

そして、歴史のまちの玄関、上田駅も撮影してきました。

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小諸駅周辺で撮影、浅間山麓に遅い雪も積もって寒い日の東信ぶらりさんぽでした。

しなの鉄道:小諸駅は小諸城のすぐ目の前、坂の町こもろは、小諸駅から浅間山に向かって登っていくように町がつくられている。そして小諸城は駅よりさらに下にある。この城は日本でも珍しく、城下町より低い場所にあるため穴城と呼ばれている。
そして、その城の南には千曲川が流れ断崖絶壁となっている。その地形を利用して建てられたのが小諸城がある。まるで天然の要塞と言うわけだ。

小諸城には、今2つの門が残っている。その一つ大手門。

アサマdeドットコムの「東信さんぽ日和」を絶賛配信開始!!。
よろしかったらそちらもご覧ください。今回は小諸城の風景を撮影し、歴史的な背景も探ってみました。今後も東信の魅力をお届けします!

東信を走る「しなの鉄道」駅一覧

坂城・テクノ坂城・西上田・上田・信濃国分寺・大屋・田中・滋野・小諸・平原・御代田・信濃追分・中軽井沢・軽井沢

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2025年がスタートしました。今年の干支は巳年。蛇はにがてですが縁起がいいって聞きます!白い蛇がいる神社へ行きました!

アサマdeドットコム、2025年の幕開け。今年も良い年になるといいですね。
12月は早い雪でしたが、東信地域はおだやかなお正月でしたが、地域によっては大雪となっているところもあるようです。昨年の震災もあります。気を引き締めて向かいたいところです。

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2024年も、もう少し、今年は雪が早いですね。

asama-de.comをサーバ移転をし、システムも新しくなりました。今日、加盟店としてこのサイトに参加していただいているユーザーさんとお話ししました。2014年の12月に最初のブログが投稿されていました。「ちょうど10年になりますね。」って話をしてきました。早いものです。東御市で紙芝居をされている「紙芝居のくりくり矢」さんご夫妻です。

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asama-de.com 再スタートのお知らせ

アサマdeドットコムが新たにオープンしました。

いつもasama-de.comをご覧いただき、ありがとうございます。

この度、私たちのウェブサイトasama-de.comは、サーバー移転とシステムアップグレードを経て、新たにスタートいたしました!

2012年の開設以来、浅間山麓・東信地域の魅力を全国にお届けするため、地域密着型の情報発信を行ってまいりました。当サイトでは、地元のお店や特産品の紹介をはじめ、自然食レストランやキャンプ場の情報もお届けし、多くの皆様にご愛顧いただいております。

特に、巨峰やシャインマスカットといった東信の特産品は、多くの方々にご好評をいただいており、地域の魅力を広く知っていただくきっかけとなっています。

今回のリニューアルポイント

1. サーバー移転とシステムアップグレード

 より快適で安全な閲覧体験を提供するため、最新の環境に移行しました。これにより、ページの表示速度やセキュリティが大幅に向上しました。

2. コンテンツの充実化

 これまでの地域情報に加え、新たな特集記事や動画コンテンツの配信を計画しています。地元の季節の魅力やイベント情報、特産品の魅力をさらに深掘りしてお届けします。

3. ECサイトの拡充

 これまで以上に使いやすいショッピング機能を整備し、地元の特産品や加工食品を全国の皆様にお届けします。

新たなスタートに向けて

asama-de.comは、これからも東信地域の自然や文化、食、暮らしの魅力を発信し、地域と全国をつなぐ架け橋であり続けたいと思っています。今後も変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。

リニューアル後のサイトでは、ブログや特集ページを通じて地域の魅力をより詳しく発信していきます。ぜひお気に入り登録していただき、定期的にご訪問いただけると嬉しいです。

また、asama-de.comでは皆さまからのご意見やリクエストもお待ちしております。「こんな情報が見たい!」などございましたら、ぜひお気軽にお知らせください。

これからもasama-de.comをどうぞよろしくお願いいたします!

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