過去の投稿
投稿者:yukko
18日、読書の森のイベントでマクロビオティックのお菓子のお店を出しました♪
朝はなかなか気温が上がらなくて、
出足もイマイチ。
お昼前になってたくさんの人が会場に集まってきて、
マルシェの広場では山口マオさんら作家さんによる読み聞かせや、
雑貨の販売がされたようです。
というのも、私のお店は会場入り口で広場で行われているイベントは声や音が聞こえてくるだけで、後はお店に来た方に聞いて知りました。
子どもたちはステージイベントをかぶりつきで見て、
その間にお母さんがおやつを買いに来てくれるというパターンで、
お菓子は完売!
さつまいもとショウガのケーキ、りんごのココアスパイスケーキ、カボチャとレーズンの蒸しケーキ、メープルマフィンなど季節の野菜を使ったケーキを焼きました♪
クッキー系はカボチャやひまわりの種を入れたオートミールクッキーや、栗と黒ごまのクッキー、そして美味しい粉は塩となたね油と粉に青のりを入れただけのさくさくクラッカーも
ケーキやクッキーに負けない美味しさです。
玄米粉を使った蒸しパンも並べました。
これは教室のレシピに少しアレンジを加えたものですが、
いくらアルミフリーでもベーキングパウダーという添加物を使わず、
大和芋の粘りで膨らます味噌味のケーキです。
膨らむというのとは少し違いますが、どっしりとしたドイツパンのような感じで、
食感はもっちりしています。
教室で習ったおやつの中でも好きなおやつで、私は薄く切って食べるのが好きです。
投稿者:yukko
10月12日の火のアートフェスで歌います。
地元のイベントで歌います♪
八重原の芸術むら公園の芝生広場の仮設ステージで30分の引き語りライブです。
昨年のイベントは早い時間帯でしたが、今年は夕暮れ時。
16時40分から30分間。
お時間あればぜひ来て下さいませ!
今年もいろんなお店が出店しているようですね〜♪
昨年はイスとテーブルが準備されていて、
地元の物産や軽食のお店がならんで秋祭りのようでした。
はっ・・地ビールはあったかしら・・
夕方のライブだもの。
終わったらおらほビールが飲みたいなぁ。
売り切れてなければいいなぁ。
どんどん楽しまなきゃ。
ね〜っ。
投稿者:yukko
10月4日に小諸の町家館で、いちにちシェフ&マクロビオティックカフェを経験させてもらうことになりました。
「坂口さんと高橋さんのマクロビオティックごはん」
という屋号で始めます。
コンセプトは
”もしも私が地球家族のシェフだったらみんなに食べてもらいたいものは玄米と野菜と豆を使ったマクロビオティックのごはん”
今回はこれまでのイベントでずっとアシスタントをしてくれているイラストレーターの高橋静枝さんこと”しぃちゃん”と三浦春さんこと”春ちゃん”がお手伝いをしてくれます。
春さんは昨年のクリスマスライブで最後に大きな花束をゲットした幸運の女神さま!
春さんはローフードですが、マクロビオティックへの理解もある女性です。
組み合わせもおもしろいでしょ?
宇宙の7つの法則は、
1表があるものは裏がある。
2始めがあるものは終わりがある。
3この世に同じものは何ひとつない。
4表が大きければ裏も大きい。
5対立するすべてのものは相補的である。
6全てのものは変化する。
7陰陽は一つの対極から生まれるもので二本の腕のようなもの。
このいちにちシェフは9/28〜10/5まで町家館で日替わりでいろんな方々が出店されるのですが、これは大きなイベントの中のひとつの催しに過ぎず「信州小諸城下町フェスタ」が正式な名称です。商家を開放してギャラリーとして古民家、商家ギャラリーとして作家さんの作品とコラボしています。
秋のいちにち、小諸の町並みをのんびり散策してみるのも素敵ですよ。
11時から16時まで、町家館でしぃちゃんと春ちゃんと私がおります。
お時間ありましたらぜひお越しくださいませ♪
お天気がいいといいな〜、
秋の雨も素敵だなぁ。
信州小諸城下町フェスタ’13 小諸城・北国街道400年祭
町屋の日替りランチカフェ 詳細はこちら>
- 12月19日クリスマスコンサートinごんざ
- アースデイin佐久とホモサピエンス
- ごんざX’masコンサートにお越しいただいたみなさま、ありがとうございました♪
- 火のアートフェスティバルぅ〜♪
- 女子会ライブは大盛り上がりで終了♪